做法 ：
1 、湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸
豆豉蛋改成中火，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包醋2汤匙 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微糖少许 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、然后将蛋翻面 ，另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，