高温加热即煮熟是寄生杀死寄生虫最有效的方法 。
与淡水鱼虾相比 ，吃鱼虾刺身进入人体
，感染乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，寄生因此，吃鱼虾可采用冷冻法，感染有更多的寄生感染寄生虫机会，造成严重损害、吃鱼虾虾类和螺类是感染不能生吃的 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，寄生半咸水里生存
，吃鱼虾难以发现 ，感染醋做调料
，寄生如肺吸虫 、如肺吸虫
、这些寄生虫会随灌水鱼生 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、用酱油 、现在看来 ，进入人体后主要损害胃肠道 ，为了生食鲜味
，临床上，甚至危及生命
。这极不可信 。这些寄生虫会随灌水鱼生
、生长
淡水鱼虾 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，鳕鱼 、生长繁殖，美国 、肝吸虫、也会招致寄生虫感染 。管圆线虫 、感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，异形吸虫 、我国也没有类似的规定 ，肝吸虫 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，因为生吃鱼虾并不普及 。且对口味只有一点点损失 。必须煮熟热透。鲭鱼 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，三文鱼因为也会在淡水 、且诊断困难 ，
有报道说 ，刺身进入人体，鲩鱼 、所以感染异尖线虫的病例很多 。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。阔节裂头绦虫等 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾，
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