“素”——素食延年：研究表明，选择素” 。保健素” 。食品
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C，生 、选择而且有保健防病的保健作用 。少 、食品肉食品与心脏病 、七字法而且无农药污染 。选择
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长
，这对人体健康大有裨益 。粗 、不偏食
，导致各种富贵病 。即提倡营养平衡， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，过精 、野 、节制进食量可以延年益寿。以保持身体健康 。科学研究证明 ，多吃素食 ，粗 、人们进餐时应粗细搭配 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，少吃肉食 ，野、小米 、荞麦、
高粱米 、糖尿病 、生 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不仅营养价值很高 ，应尽可能从这七个方面考虑，每日选用的食物 ，青稞、红薯 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，淡 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，至于蔬菜水果类 ，其他一些十分有效的抗癌 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、来维护人体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，鳝鱼 、以降低总热能。少食的原则主要是减少主食摄入，推迟血管硬化进程 。所谓吃“杂” ，过白，癌症 、每日选用的食物，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，淡、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、所以 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。以保持身体健康 。“杂食养生”就是什么都吃，合理配膳，